Projekt Mit Bio durch Stadt und Land
Im Projekt „Mit Bio durch Stadt und Land“ informieren wir in einer länderübergreifenden Kooperation VerbraucherInnen in Thüringen, Sachsen, Sachsen-Anhalt, Bayern, Bremen und der Region Allgäu über den ökologischen Landbau und Bioprodukte. Im Mittelpunkt stehen dabei Besonderheiten, Richtlinien, Kontrollen und Siegel der Bio-Branche.
In 2019 führen wir im Allgäu mehrere Veranstaltungen durch. Dazu gehören:
- Infostände auf Messen, Märkten und Festen
- Organisation von Bio-Märkten
- Filmvorführungen
- Erstellen der Allgäuer Bio-Nachrichten
- Vorträge
- Erstellen von Betriebsporträts
BIO-Gemüse Gärtnerei Hiedl
Ort: 87452 Altusried, Waasserschwenden 8
Foto: Christine Räder (Bio-Ring Allgäu e.V.)
Gemüsebau in Glas und Folienhäusern, 1 ha Freiland
„Mit unseren ökologisch erzeugten Lebensmitteln möchten wir einen Beitrag zu einem nachhaltigen und „enkeltauglichen“ Wirtschaften zu leisten.“ zum Portrait
Die Senfmanufaktur Ostallgäu Denny Kahl
Ort: 86860 Jengen-Weinhausen, Ketterschwangerstraße 4
www.dinkel-macht-senf.de
„Es ist die Leidenschaft die mit dem wächst, was „Du“ aus deiner Region machst. Wir haben hier in der Region, viel zu bieten aus dem sich etwas zaubern lässt.“ zum Portrait
Biohof Seitz
Ort: 87668 Rieden, Ketterschwangers Straße 3
Milchviehbetrieb, mit Ackerbau, Geflügel, Direktvermarktung
„Wir sind bereits 35 Jahre biologisch Wirtschaftend in dieser Zeit haben wir gelernt schonend mit Boden und Natur umzugehen sowie Kreisläufe zu schließen, damit die Generationen nach uns noch eine Zukunft hat.“
zum Portrait
Biohof Weber
Besthans BIOHOF
Albert und Alice Lochbrunner
Bergstraße 1
87757 Kirchheim / Derndorf
„Wir bewahren unsere Lebenskultur im Frieden mit der Natur“
zum Portrait
Bioland-Hof Bichler
Fritz und Lisa Bichler
Eichbühlstraße 2
87775 Salgen
08265/1063
Uns ist es wichtig schonend mit der Umwelt und dem Boden umzugehen und gesunde, qualitativ hochwertige Lebensmittel nachhaltig zu produzieren.Darum bemühen wir uns seit über 30 Jahren.
Bio-Erlebnishof Friedl
Bioland Milchviehbetrieb mit Direktvermarktung, Erlebnisangebot und Gastronomie
„Durch die Umstellung auf den ökologischen Landbau hat sich mein Horizont enorm erweitert in Bezug auf Boden , Pflanzen, Tiere und Menschen. Und es geht immer weiter. Biobauer zu sein ist und bleibt spannend.“
Ort: 87767 Niederrieden, Am Ziegelstadel 1 | Foto: Christine Räder (Bio-Ring Allgäu e.V.)
Ökoase BioWelten GmbH Axel Hüttenrauch
Regionaler Bio-Großhandel, Bistro, Cafe, Laden
„BioWelten Logistikzentrum soll ein wichtiger Beitrag sein, um die regionale und biologische
Landwirtschaft besser vor Ort zu vermarkten und so ein starkes Band zwischen Landwirten
und Verbrauchern zu knüpfen. Damit ist es möglich, mehr Wertschätzung und größere Sicherheit für die Landwirte, mehr regionale Angebote, Genuss und Vertrauen für die Kunden vor Ort zu erreichen.“
Ort: 87509 Immenstadt, Liststr. 22 | Foto: Florian Maucher
Wannenhof Fam. Schneid
Demeter Milchviehbetrieb mit Vermarktung von (Horn-) Milch und Kalbfleisch
„In der Natur ist alles sinnvoll und begründet, denn sie ist weisheitsvolle Schöpfung,ist vollkommen und hat immer recht. Alles ist wesentlich und bedeutungsvoll. Gegen die Weisheit der Natur zu handeln ist Irrsinn.“ (Walter Heim)
In diesem Sinne versuchen wir unseren Betrieb zu bewirtschaften.
Ort: 87490 Haldenwang, Kindberg 3 | Foto: Daniel Delang (Ökomodellregion Kempten-Oberallgäu)